主料:
熟猪头肉300克,青红尖椒100克、
调料:
笋片、蒜、花生油、郫县辣酱、味精、糖、酱油、辣椒油各适量。
做法:
①将熟猪头肉切成片,过水汆烫。蒜切片,青红尖椒切块。
②郫县豆酱剁细。锅内注油烧热,加蒜片、郫县辣酱爆香,
③放入猪头肉、笋片、青红椒煸炒,加调料,淋红油即可。
主料:
熟猪头肉300克,青红尖椒100克、
调料:
笋片、蒜、花生油、郫县辣酱、味精、糖、酱油、辣椒油各适量。
做法:
①将熟猪头肉切成片,过水汆烫。蒜切片,青红尖椒切块。
②郫县豆酱剁细。锅内注油烧热,加蒜片、郫县辣酱爆香,
③放入猪头肉、笋片、青红椒煸炒,加调料,淋红油即可。