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广西炒猪头肉做法

广西炒猪头肉做法

更新时间:2023-06-27 19:42:38

广西炒猪头肉做法

主料:

熟猪头肉300克,青红尖椒100克、

调料:

笋片、蒜、花生油、郫县辣酱、味精、糖、酱油、辣椒油各适量。

做法:

①将熟猪头肉切成片,过水汆烫。蒜切片,青红尖椒切块。

②郫县豆酱剁细。锅内注油烧热,加蒜片、郫县辣酱爆香,

③放入猪头肉、笋片、青红椒煸炒,加调料,淋红油即可。

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