制作咖喱块其实非常简单，以下是一种快速简便的自制咖喱块的方法：材料：
- 1/4 杯黄姜粉
- 1/4 杯咖喱粉
- 2 茶匙孜然粉
- 1 茶匙蒜末
- 1 茶匙洋葱粉
- 1/2 茶匙辣椒粉或辣椒片（可根据个人口味增减）
- 1/2 茶匙盐
- 1/2 杯椰浆
步骤：
1. 将黄姜粉、咖喱粉、孜然粉、蒜末、洋葱粉、辣椒粉和盐混合在一起。
2. 在一个平底锅中加入椰浆并加热至沸腾，随后加入混合好的香料，并搅拌均匀。
3. 不断搅拌，直到所有的香料和椰浆混合在一起，并形成一个厚稠的糊状物。
4. 将这个糊状物继续加热 1 到 2 分钟，直到它变成一个坚实的固体。
5. 将锅子取下，让咖喱块冷却一段时间。
6. 将混合好的咖喱块切成所需的大小，并放入密封的容器中保存。
