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荞麦为什么叫苦荞

荞麦为什么叫苦荞

更新时间:2023-08-29 03:19:12

荞麦为什么叫苦荞

因为荞麦有甜荞和苦荞,苦荞亦称鞑靼荞麦。茎常为光滑绿色,叶基部常有明显的花青素斑点。籽粒基本为棕黑色或黑褐色,落粒轻。苦荞属自花传粉作物,容易大量繁殖和保存分离后代。苦荞的主产 区分布在西南、西北和南方地区,海拔范围在400-4100m,如云南、四川、贵州、陕西、山西、甘肃、湖南、湖 北和江西等(区)均有种植[1] 。

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