主料
黄瓜1根，黑木耳25g，银耳25g
辅料
调和油适量 食盐适量 葱适量 花椒适量 柿子椒2个 蒜适量 醋适量 元贞糖适量 味精适量 芝麻油适量
步骤1
准备好黄瓜、葱、辣椒、蒜、木耳、银耳等所有食材
步骤2
黑木耳和银耳分别用温水泡发，洗净，摘成小朵。再把双耳分别下开水焯一下，焯至水再开就可以了，捞出过凉
步骤3
黄瓜去皮，用刀背拍几下，切成小块
步骤4
锅中倒油，放入辣椒、花椒、葱炒香，盛出里面的花椒辣椒和葱晾凉
步骤5
蒜泥捣好，放入醋、香油、盐、糖、味精调成汁
步骤6
把以上材料放在一起
步骤7
浇入花椒油和调味汁
步骤8
拌匀，放置一会，即可食用
