1、红加仑和黑加仑最明显的区别就是他们果啤的颜色不同，这两种水果一红一黑放在一起有明显的区别，这也是他们名字的由来。红加仑成熟以后多为鲜红色而含一加仑，成熟后多为紫黑色。
2、红加仑和黑加仑在口感上也有一定区别，红加绒的口感比较脆嫩，而且味道比较酸，而黑加仑的肉质比较细嫩，味道比较甜，它的含糖量比红加仑要高一些。
3、食用方法不同，也是红加仑和黑加仑的重要区别，红加仑和黑加仑都能直接吃，但红加仑还可以用来制作果酱糖果和饮料，以及果酒等多种食品，而黑加仑则多会被人们加工成干果，用来泡水或煲汤喝。
4、红加仑和黑加仑的食用功效也有明显区别，水果中虽然这两种水果中都含有丰富维生素和多糖以及有机酸，但黑加仑这种水果中含有大量的花青素，它的抗氧化能力比红加仑要好一些，它能放慢人体衰老速度，提高人体抗衰老能力，而红加仑中含有丰富微量元素铁，它补益气血的功效远远高于黑加仑。
