食材清单
香芋 半个、 排骨 500克 、 盐 5克 、 料酒 5克 、 生抽 10克 、 葱 3根 、 耗油 1勺
烹饪步骤
步骤1
排骨斩小段,用清水泡20分钟
步骤2
香芋切块
步骤3
泡好的排骨,冲洗掉血水,放蒜蓉,料酒,耗油,生抽,胡椒粉,生粉腌制15-20分钟,天气热放冰箱保鲜层。
步骤4
香芋放锅里炒至有点金黄色,加点点食盐,这样做香芋更香
步骤5
炒好的香芋放盘底,上面均匀的铺上腌制好的排骨,腌排骨的汁水也倒上面
步骤6
水开后上锅蒸30分钟
食材清单
香芋 半个、 排骨 500克 、 盐 5克 、 料酒 5克 、 生抽 10克 、 葱 3根 、 耗油 1勺
烹饪步骤
步骤1
排骨斩小段,用清水泡20分钟
步骤2
香芋切块
步骤3
泡好的排骨,冲洗掉血水,放蒜蓉,料酒,耗油,生抽,胡椒粉,生粉腌制15-20分钟,天气热放冰箱保鲜层。
步骤4
香芋放锅里炒至有点金黄色,加点点食盐,这样做香芋更香
步骤5
炒好的香芋放盘底,上面均匀的铺上腌制好的排骨,腌排骨的汁水也倒上面
步骤6
水开后上锅蒸30分钟