瓤瓜的做法家常

用料：

 虾米 1小把、 瓤瓜 半个、 粉丝 1小把、 蒜末 2瓣 、盐 少许 、生抽 适量

做法：

1、浸泡虾米，水中放少许糖增加甜味。

2、浸泡粉丝，水中放少许糖增加甜味。

3、瓤瓜取一半，切片

4、起油锅爆香虾米和蒜末，入瓤瓜、泡软的粉丝炒匀，加水煮至剩余少许汤汁，调入盐、味极鲜，拌匀起锅