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猪肉粉条各种做法

猪肉粉条各种做法

更新时间:2023-08-26 23:55:39

猪肉粉条各种做法

材料:猪五花肉300克、粉条80克、大葱1根、姜1块、蒜3瓣、八角2个、桂皮1块、香叶2片、料酒1勺、蚝油1勺、生抽1勺(大勺)、老抽半勺、冰糖10克

  步骤:

  1、五花肉洗净切块。粉条放入温水泡发。大葱切段,姜切片,蒜切末。

2、锅中倒入适量水,放入五花肉焯熟后捞出。

 3、锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入冰糖小火熬成糖色,放入五花肉炒匀。加入姜葱蒜、八角、桂皮、香叶炒香。

 4、放入蚝油1勺、料酒1勺、生抽1勺(大勺)、老抽半勺、盐1勺、清水适量。大火煮开。换小火炖20分钟。

 5、放入粉条炖5分钟即可盛出

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