佛山凉拌苦瓜的做法

主料:苦瓜1条

辅料:盐少许，蜂蜜适量，枸杞适量

凉拌苦瓜的做法步骤:

1.苦瓜洗净对半切开，用小勺去除苦瓜籽，斜刀切薄片。

2.调入少许盐抓匀腌制一会。

3.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。

4.1小时后从冰箱拿出、倒掉腌出的水、加一大勺蜂蜜。

5.放几粒枸杞。

6.倒入橄榄油拌匀即可。