腌萝卜咸菜怎么腌好吃又脆不辣

答，腌萝卜咸菜好吃 又脆又不辣 。主要掌握以下几个要点 ，一是先把萝卜 清洗干净 ，切成1cm长的小长条 ，放在阳台上进行晾干，不要晾的太干 ，然后撒上食盐 用手进行揉腌，这时放少许的糖 ，装入封闭的瓶罐中 ，进行24小时的腌制就可以使用了 这样可以使腌制的萝卜清脆可口 。