白番茄出自哪里

白番茄起源中心是南美洲的安第斯山地带。在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地，仍有小面积野生种的分布。

白番茄是茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高2.5米~4米，枝干生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状中裂，花序总梗长10-15厘米，常6~12朵花，花萼辐状，花冠辐状，果型扁球状或近球状，种子偏黄色，花果期秋冬季。为无限生长型番茄，单果重量150g~200g，成熟后成为黄金色，外观艳丽，品质好，果实硬度高，耐储存。