用料:金针菇1把,胡萝卜1小根,猪肉适量,盐适量,生抽1勺,豆瓣酱1勺,葱1小段
做法:
步骤 1
金针菇去根,撕成小块,焯水备用
步骤 2
胡萝卜切成细丝,焯水备用
步骤 3
瘦肉切成小片,大葱切小段,备用
步骤 4
起锅,烧油,油热放葱花和瘦肉,加入豆瓣酱和生抽,煸炒上色,然后加少许水,把肉炖一下
步骤 5
加入焯好的金针菇和胡萝卜丝,继续翻炒均匀,加入适量的盐,一道可口家常小炒就可以出锅了
用料:金针菇1把,胡萝卜1小根,猪肉适量,盐适量,生抽1勺,豆瓣酱1勺,葱1小段
做法:
步骤 1
金针菇去根,撕成小块,焯水备用
步骤 2
胡萝卜切成细丝,焯水备用
步骤 3
瘦肉切成小片,大葱切小段,备用
步骤 4
起锅,烧油,油热放葱花和瘦肉,加入豆瓣酱和生抽,煸炒上色,然后加少许水,把肉炖一下
步骤 5
加入焯好的金针菇和胡萝卜丝,继续翻炒均匀,加入适量的盐,一道可口家常小炒就可以出锅了