香芋紫薯丸子的做法 炸香芋丸子的做法有哪些

主料 3人份芋头300克、紫薯200克、粘米粉100克辅料花生油500毫升、盐5克、五香粉1克步骤1准备食材：小芋头、紫薯、粘米粉、五香等食材步骤2紫薯、小芋头煮熟去皮，分别压碎成泥步骤3紫薯泥、芋头泥分别加入盐、五香、粘米粉拌均揉团步骤4芋头面团取小团压扁，把紫薯面团包裹步骤5揉成光滑的紫薯芋头丸子步骤6热锅，倒入适量的油，油温180度左右，放入芋丸子步骤7改为中火，翻转炸至金黄色，捞出，用吸油纸吸走多余的油即可