培根是指什么肉

取自猪胸部的肉,通常是猪五花或者脊肉直接腌制,然后熏烤而成

培根肉作为一种合成肉，其合成的过程也是非常的简单，用英文翻译我们还将培根肉称为烟肉，这种烟肉是把猪肉首先用烟熏一下，然后再进行一系列的加工，制成之后切成一系列的薄片，然后在日常生活中供大家食用。