莲藕榨广椒的做法

原料：藕2节、鸡蛋3个、玉米粉50克，姜粒、蚝油、五香粉、花椒粉、盐、烧烤料、辣椒粉、葱花各适量。

做法步骤：

1、去皮的藕洗净切块。

2、下入盐、姜粒、五香粉、花椒粉、蚝油。

3、打入鸡蛋拌匀。

4、到入玉米淀粉（面粉）。

5、裏粉、不能太稀、每一片都有粉。

6、起锅烧油、筷子起泡可以炸了。

7、定型翻面再炸。

8、捞出、冷5分钟左右。

9、再重复炸一遍、这样更酥脆。

10、撒上葱花、辣椒粉、烧烤料可以吃了。