1.面粉加水,做成面团,压成圆形,用擀面杖擀成长块,托盘里刷一层油,把面块放入托盘里,再在面块上刷一层油。
2.土豆去皮,洗净切块,放入碗里加水把含在土豆中的淀粉沉淀掉。
3.小蒜洗净,用刀拍扁,备用
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