第1步、韭菜洗净控水。
第2步、面粉加温水成软硬适中的面团醒三十分钟左右,中间多揉几次。
第3步、猪肉洗净切块放入绞肉机中,加盐,五香粉和姜粉,开启绞肉模式。
第4步、韭菜切碎,海参提前来发泡发切碎备用
第5步、肉绞好后加盐,蚝油,酱油,分次加葱姜水一个方向搅拌均匀。
第6步、韭菜和肉馅搅拌均匀,放入海参丁继续搅拌匀。
第7步、盐根据自己口味加入加入。
第8步、醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
第9步、放入适量海参鲜肉韭菜馅,包成自己喜欢的样子。
第10步、依次包好放入笼屉中。
第11步、饺子入开水锅中煮三开煮熟捞出。
第12步、搭配红油醋汁同食,简直美味极了。
第13步、加入海参粒超鲜美哦。