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炒腊肉家常做法王刚

炒腊肉家常做法王刚

更新时间:2023-09-18 04:13:41

炒腊肉家常做法王刚

主料:青笋1根,腊肉300g

辅料:大蒜3瓣,小米辣5个,盐适量,鸡粉适量

1. 将腊肉切片,辣椒切圈,大蒜切碎。

2. 青笋去皮切片,加少许盐腌5分钟后,洗净控干水,这样处理青笋炒了之后不会变软,口感会脆一些。

3. 热油,放入切好的辣椒和大蒜爆香。

4. 加入腊肉大火煸炒。

5. 炒到腊肉卷边了放青笋翻炒。

6. 最后放盐和鸡粉调味炒匀即可。

7. 美美哒。

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