凉拌胡萝卜最正宗的做法

主料:

胡萝卜 1大根

烹饪步骤

步骤1

胡萝卜刨丝，如果你刀功了得，也可切丝。

步骤2

加入适量盐，然后拌匀，摆着放个1小时左右。

最后一步

1小时后，胡萝卜有一点点出水了，放入糖，花椒油，醋。如果没有花椒油，就起锅热油，然后放点花椒爆香，捞掉花椒，花椒油就即可。