菠萝中心有白色块状是什么

那是菠萝的纤维束。
菠萝是一种多年生草本植物，其不同部位的构造和功能特点也不同。
而菠萝中心的部位是由许多的膜状细胞所组成，这些细胞会沿着纵向方向形成细长的纤维束，这些纤维束在菠萝熟成后就可以形成白色的块状，也是菠萝中心的重要组成部分。
此外，菠萝中心有助于促进消化，所以在饮食中适量食用菠萝也是很好的选择。