不用酵母怎样发面蒸馒头

不用酵母也能蒸馒头，做法如下。

第一步，活一块面，放一点醋，醋要少，放一点啤酒，大约一斤面一两啤酒，放一点泡打粉，放置在温暖的地方，大概八个小时后，面就回发酵，这时不要着急蒸，还要继续发酵，要反复揉面三次，这样面就发酵了，这时开始做馒头，做好后。继续放在三十六度下醒发半小时，这几可以蒸馒头了，绝对会收到。很好的效果。