溜肉片最正宗的做法

把肉切成片放入盆中，加入料酒，少许盐鸡蛋，淀粉，水混合均匀，起锅烧油，油热放入肉片炸制金黄熟透出锅，锅里放入适量的水酱油，白醋，糖调成酸甜口味勾芡。

把肉片到入锅中大火收汁，撒上芝麻，葱花，酸甜口味的溜肉片就做好了。