木瓜鸡的正宗做法

1.

准备200克鸡、 200克木瓜 、 椰青/椰子水 2个/2瓶 、 100克白贝/花甲、 姜片 3片 、 10克盐

2.

锅中倒入300ml椰子水，放入200克木瓜和3片姜片，大火煮开后转小火煮10分钟，先把低味煮出来。

3.

倒入200克鸡块，盖上盖子继续小火焖5分钟

4.

最后倒入100克白贝或者花甲，大火煮至贝壳开口即可，放5克盐调味

5.

贝类开口就可以关火了

6.

可以食用了