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杂酱面肉臊子的正宗做法

杂酱面肉臊子的正宗做法

更新时间:2023-09-16 20:57:02

杂酱面肉臊子的正宗做法

1、猪肉、四季豆、生姜、蒜、花椒、葱。

2、准备食材:四季豆切丁,猪肉切沫,姜蒜切片,葱切段。

3、肉沫里加入酱油、淀粉搅拌均匀。

4、四季豆先焯水,这样容易熟一些。

5、将焯好的四季豆捞出。

6、锅中热油,小火煸炒姜、蒜、花椒。

7、将肉末放入煸炒,炒变色后捞出。

8、将四季豆放入煸炒,加入适量盐。

9、将肉末加入,和四季豆一起煸炒,起锅时放葱。

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