杂酱面肉臊子的正宗做法

1、猪肉、四季豆、生姜、蒜、花椒、葱。

2、准备食材:四季豆切丁，猪肉切沫，姜蒜切片，葱切段。

3、肉沫里加入酱油、淀粉搅拌均匀。

4、四季豆先焯水，这样容易熟一些。

5、将焯好的四季豆捞出。

6、锅中热油，小火煸炒姜、蒜、花椒。

7、将肉末放入煸炒，炒变色后捞出。

8、将四季豆放入煸炒，加入适量盐。

9、将肉末加入，和四季豆一起煸炒，起锅时放葱。