刺螺怎么炒才好吃

主料

刺螺

500克

辅料

油

适量

盐

适量

姜

适量

陈醋

适量

芝麻油

适量

料酒

适量

生抽

适量

步骤

1.刺螺在水龙头下面冲洗干净备用。

2.锅中倒入适量水，放入几片姜。

3.把刺螺倒入锅中。

4.加入适量料酒。

5.盖上锅盖煮10分钟。

6.煮好的刺螺捞出沥干水分。

7.适量姜切末。

8.加入适量陈醋。

9.加适量生抽。

10.淋适量芝麻油，把蘸汁搅拌均匀即可。