刺螺的正确吃法

白灼刺螺的做法：主料：刺螺500克。辅料：油、盐、姜、陈醋、芝麻油、料酒、生抽各适量。

具体步骤：

1、刺螺在水龙头下面冲洗干净备用；

2、锅中倒入适量水，放入几片姜；

3、把刺螺倒入锅中；

4、加入适量料酒；

5、盖上锅盖煮10分钟；

6、煮好的刺螺捞出沥干水分；

7、适量姜切末；

8、加入适量陈醋；

9、加适量生抽；

10、淋适量芝麻油，把蘸汁搅拌均匀即可；

11、白灼刺螺完成。