人体需要哪些营养物

人体所需的七大营养素是指蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、水以及纤维素。

蛋白质是构成物质的基础。碳水化合物是机体主要的热能来源。脂肪是给机体提供能量、保护内脏、滋润肌肉以及皮肤。

维生素是机体所必需的营养成分。水是人体的重要组成成分。纤维素可以促进机体排便。