高力肉的来历

是一个有争议的话题，但可以说是源自中国。
一种说法是高力肉起源于中国山西省，是从古代肉农采用的一种烟熏法发展而来的。
另一种说法是高力肉起源于滇池，是滇池渔民将鱼熏制成肉后改良而来的。
无论高力肉的具体起源是什么，但可以肯定的是其独特的烟熏味道和肉质受到了越来越多人的喜爱，并已经成为了中国传统美食之一。