主料:猪手 400克;富源酸菜 200克;
辅料 :生姜 15克小葱 15克大葱 10克干辣椒 2个胡椒粉 2克料酒 15毫升麻油 5毫升。
步骤 1
食材准备
步骤 2
猪手砍块,姜和大葱切小块,小葱切葱花,干辣椒切段
步骤 3
打开方太灶具5档中火,猪手放入炖锅中,加水没过炖煮,并加入料酒去腥炖煮1个小时
步骤 4
另起油锅下葱、姜、干辣椒,炝锅后把酸菜炒出香味
步骤 5
把炒好的酸菜加入炖酥软的猪手一起炖煮10分钟
步骤 6
撒上葱花、胡椒粉即可食用。
主料:猪手 400克;富源酸菜 200克;
辅料 :生姜 15克小葱 15克大葱 10克干辣椒 2个胡椒粉 2克料酒 15毫升麻油 5毫升。
步骤 1
食材准备
步骤 2
猪手砍块,姜和大葱切小块,小葱切葱花,干辣椒切段
步骤 3
打开方太灶具5档中火,猪手放入炖锅中,加水没过炖煮,并加入料酒去腥炖煮1个小时
步骤 4
另起油锅下葱、姜、干辣椒,炝锅后把酸菜炒出香味
步骤 5
把炒好的酸菜加入炖酥软的猪手一起炖煮10分钟
步骤 6
撒上葱花、胡椒粉即可食用。