当前位置:首页>维修大全>综合>

临海麦饼最正宗的做法

临海麦饼最正宗的做法

更新时间:2023-09-11 22:00:14

临海麦饼最正宗的做法

面粉,水,食盐搅拌成絮状,揉两三下成粗糙的面团,然后静置1小时,再揉两三下就成光滑的面团了。

步骤 2

面团切成能一手掌握的大小,撒上面粉防粘。

步骤 3

感受下面团的软硬,感觉像耳垂一样的触感就刚刚好。

步骤 4

将面团像擀饺子皮一样,擀成中间略厚,周边略薄的面皮。

步骤 5

加入昨天剩下的饺子馅儿,韭菜鸡蛋猪肉。

步骤 6

按照包包子的方法把口封上。

步骤 7

封口朝下,用手轻轻按成圆饼。

步骤 8

再用擀面杖擀薄,擀成这种隐约能看见馅儿的厚度即可。

步骤 9

侧面看下,就这个厚度。差不多0.6cm。

步骤 10

如果觉得面饼不够薄,可以放进锅内后,再用手掌摊薄。

锅内不加油,不加油,小火慢煎至两面熟透即可

更多栏目