炒鸡心的做法

原料：鸡心、尖椒、油、蚝油、糖、老抽、盐、葱、五香粉。

做法步骤：



第1步、鸡心洗净对半剪开，清洗干净。



第2步、冷水下锅焯水备用加入适量料酒。



第3步、焯过水之后攥干水分备用。



第4步、青椒切滚刀块，红椒切段所有食材备用。



第5步、锅中热油加入红椒丝爆出香味加鸡心。



第6步、加适量蚝油盐五香粉。



第7步、炒制一会把尖椒放入。



第8步、加一点白糖老抽提色。



第9步、翻炒均匀出锅了。