当然是公鸡好炖了。不过它们各有各的好处。正在长身体,炖鸡汤,当然是公鸡好了。如果是大病初愈或者是刚生完孩子坐月子,当然是顿母鸡,喝炖母鸡汤,是补虚强身的。我个人认为公鸡母鸡都有营养,但是要看个人所需,不要盲目乱补,乱补有时也会起反作用的。