干煸兔怎么做好吃 干煸兔的家常做法

做法:

材料：兔子肉、香菇、仔姜、大葱、红辣椒（甜）、青椒、蒜粒、老姜粒、小米辣、玉米油、盐、味精(鸡精)。

2· 兔子肉切成条，在切成薄片。

3· 用少许的玉米油、盐、抓匀后，用少许的淀粉抓匀待用。

4· 把以上所准备的食材切成片待用。

5· 泡辣椒、蒜、姜都切成粒待用。

6· 热锅，倒油。

7· 待油热后，倒入码好味的兔子肉用小火划散后。

8· 倒入切成粒的泡辣椒、蒜、姜翻炒片刻后

9· 倒入香菇、青、红椒、仔姜片、大葱所有食材，翻炒片刻，起锅前可适当的放少许的鸡精（味精）即可。