回答:每100g小蚕豆的热量有326千卡。
蚕豆属于豆科、野豌豆属,食用蚕豆可以为人体提供能量。蚕豆含有丰富的营养成分,其中蛋白质含量为24.6g、碳水化合物为59.9g、粗纤维含有10.9g,是富含营养及蛋白质的粮食作物。