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蒸鱼时放些什么调料

蒸鱼时放些什么调料

更新时间:2023-06-19 18:00:53

蒸鱼时放些什么调料

准备用料:多宝鱼1条、油适量、食盐适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量、大葱适量、姜适量、淀粉适量、胡萝卜适量

多宝鱼去鳞,去鳃,去肚洗净在鱼身划上几刀,撒些盐抹在鱼的两面,撒些料酒,腌制10分钟入味,在大盘里放些姜片,葱丝,重新放上大葱丝与胡萝卜丝,在鱼上浇入热油。在鱼上浇入热油,、把蒸鱼豉油,水,淀粉,调成汁煮开。再浇在鱼上即可。

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