小笼包最简单的做法

1 拌好馅儿备用

2 面粉加水酵母和好发酵至两倍大

3排好气，将面粉分成小块

4揉圆

5擀皮

6取一个皮放手心，放入适量的馅儿

7 包住

8放入笼屉中盖好，二次发酵二十分钟左右开火，锅开计时二十分钟左右即可

9 放入笼屉中盖好，二次发酵二十分钟左右开火，锅开计时二十分钟左右即可