蒜蓉开边虾的做法是什么

1.

准备鲜虾300克，去掉虾须、虾枪，从虾背片开、取出虾线，

2.

洗净放入食盐2克，料酒5克，淀粉10克，抓拌均匀，腌制10分钟。

3.

准备粉丝50克。冷水泡开。

4.

准备蒜子50克。

5.

剁成蒜蓉

6.

起锅烧油倒入蒜蓉、加入食盐2克，鸡粉1克，蚝油5克，炒匀

7.

倒入清洗好的大虾、翻炒5分钟。

8.

放入泡好的粉丝、加入生抽2克，翻炒均匀即可

9.

出锅撒上葱花就行了