步骤/方式1
排骨切块漂去血水
步骤/方式2
加水煮开撇去浮沫
步骤/方式3
放入香叶、八角、花椒、生姜一起炖煮
步骤/方式4
加入料酒去腥
步骤/方式5
炖煮1小时直至汤色发白、
步骤/方式6
加入食盐、鸡精、胡椒粉就可以出锅了