太原都有哪些特产

太原的特产有：老陈醋、剔尖、竹叶青酒、晋祠大米、清徐葡萄、

老陈醋产于清徐县，色泽为红棕色，味道以“绵、酸、甜、香”为主，为我国四大名醋之首。

竹叶青酒以汾酒做原料，配以陈皮、砂仁、当归，零陵香、公丁香、广木香、紫檀香等，和竹叶、冰糖浸泡而成。

剔尖是用筷子沿盘边剃面，操作别致，易于消化，配上大炒肉，炸酱，荤素打卤，别具一格。

晋祠大米颗粒饱满，色泽晶莹，性软而韧，连蒸数次，仍粒粒分明，吃起来清香爽口。