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30种烹鱼方法

30种烹鱼方法

更新时间:2023-10-03 07:14:20

30种烹鱼方法

1.将鱼洗净后,切成1.5公分厚的片状;姜、葱、红辣椒分别洗净,均切成细丝

2.用盐2克、淀粉10克、白酒10克腌渍10分钟左右

3.锅中加入油烧热,放入腌好的鱼片,煎熟并至两面呈金黄色(大约需3分钟),随即加入黑醋10克、白糖3克、香油3克、酱油10克,马上取出盛盘

4.撒上姜丝10克、葱丝20克、红辣椒丝10克后即可食用了

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