山芋做粉丝的步骤,首先将山芋洗涤干净,晾干水分,再切碎磨成粉,然后用布包起来过滤掉残渣,滤液用来做粉丝。将滤液蒸发变为固体。
再加水和成面团一样的东西,通过抽丝机器,一根一根的粉丝就出来了,根据尺寸大小剪成一段一段的,晒干包装成品,制作成功