材料
牛腩 1kg,红萝卜 1根,白萝卜 2根,洋葱 1个,八角 4颗,姜 6片,蒜头 4颗,酱油 300毫升,水 200毫升,酒 适量,冰糖 40克
做法
1、准备一锅热水,把牛腩洗净汆烫一下,变色即可捞起以清水把血水冲干备用
2、把调味料,蒜头和姜全倒进锅里。当酱汁滚开的时候就可以把牛腩放进,焖煮45分钟。
3、然后可以把牛腩切块,加入洋葱焖煮10分钟。
材料
牛腩 1kg,红萝卜 1根,白萝卜 2根,洋葱 1个,八角 4颗,姜 6片,蒜头 4颗,酱油 300毫升,水 200毫升,酒 适量,冰糖 40克
做法
1、准备一锅热水,把牛腩洗净汆烫一下,变色即可捞起以清水把血水冲干备用
2、把调味料,蒜头和姜全倒进锅里。当酱汁滚开的时候就可以把牛腩放进,焖煮45分钟。
3、然后可以把牛腩切块,加入洋葱焖煮10分钟。