玉米面饼子的家常做法

饼锅烙，取五斤玉米面，开水烫面，加入二斤小麦面粉，黄豆面半斤，白糖三两，饮用水二斤一起搅拌均匀手揉成团，醒面三小时，取面团加小苏打四两手揉均匀，做饼子放于饼锅内，加热五分钟饼呈金黄色出锅。