以为面包机这类厨房家电功能单一,使用率不高?觉得厨房空间太有限,面包机只能烤面包,没有必要购买?如果你真的是这样认为的话,法棍熊我就要哭晕在厨房了!
计划购买面包机的人大概主要有两种:一种是对烘焙和做饭感兴趣的厨艺爱好者,另一种是希望能够省时又卫生的在家吃上自己做的面包的实用主义者。
所以面包机作为实用形的小厨电出现在家庭厨房中的频率越来越高,也有越来越多的人希望拥有一台属于自己的面包机。
从第一台家用面包机面世到现在,面包机的功能早已不再单一,目前市面上有很多百元级别的面包机也拥有了许多附加功能,比如发酵、果酱、酸奶、年糕、自动撒料等等,足以满足日常的厨房工作所需。你之前一定小瞧了面包机了吧。
面包机版烤鸡翅
食材
全鸡翅 三只
烧烤调料 适量
辣椒粉 少许
做法
1.鸡翅洗净,去除杂毛,加入适量烧烤调料,使调料均匀覆盖在鸡翅表面,放入冰箱冷藏一夜。
2.用锡纸把腌制好的鸡翅包起来,然后放入面包桶。
3.面包机设定烘烤功能,烤制1小时。
4.烤完后,打开锡纸装盘,吃之前撒上少许辣椒粉。
面包机版黍米驴打滚
食材
黍米(大黄米) 250g
水 275g
红豆沙 160g
糖分 适量
做法
1.大黄米250克洗净,加入275克水浸泡一小时。
2.连水带米放入面包机内筒,启动年糕程序,这款面包机做年糕用一个半小时左右。
3.拿出打揉过的面团,在案板上撒上糖粉避免粘黏,将面团擀成厚度为3-4毫米的大片。
4.另找个板子,铺上保鲜膜,把豆沙铺在上面,大概比刚才的面片小一点,轻轻拿起豆沙,反扣在擀平的面片上,揭去保鲜膜。再稍微修整,抹均匀。
5.卷起来,沾上糖粉,切块。
6.好了,开吃!
嘿嘿~看完本熊的介绍,是不是对面包机有了新的认识呢?
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