配方
辣椒丝 (适量)
番茄 (适量)
八角 适量
小茴香 适量
香葱 适量
冰糖 适量
桂皮 适量
酱油 适量
洋葱 适量
生姜 适量
陈皮 适量
豆瓣酱 适量
香叶 适量
大蒜 适量
番茄酱 适量
1/准备好调料,小茴香和大茴香
2/热锅冷油
3/加入辣椒丝，大蒜，生姜，香叶，陈皮，八角，小茴香，桂皮和洋葱
4/加入一小块冰糖翻炒到融化
5/加入一勺番茄酱
6/加入一勺豆瓣酱
7/加入香葱继续翻炒到香味浓郁
8/加入焯好水的牛肉块翻炒
9/牛肉块上色后加入酱油再翻炒
10/牛肉和其他放一起的调料放入高压锅，水量到锅的三分之二满左右，盖上锅盖
11/大火煮到保险盖发出扑哧声后改中火煮半个小时就做好了
12/在另一锅里放水煮开，把面条煮到你喜欢的软硬程度，放到上面煮好的汤料里就成了，可以在汤料里再煮点青菜或者西红柿更好
13.美味又好吃的牛肚面汤料配方完成开吃了。
