玉米红枣小窝窝怎么做

枣窝窝的制作：

用料

细玉米面 1000克左右

和田大枣 20颗左右

做法

大枣洗净控干切成小丁备用。

取玉米面放盆中，用开水一边浇一边用筷子搅拌，把2/3的面搅拌成疙瘩状就行了。

加入红枣丁，加多些，拌匀。

把面疙瘩、枣丁、余下的干面粉揉在一起。

取一团揉好的面，用手团成圆球，再用大拇指戳个洞旋转几下就成。

把团好的窝窝头放入湿笼布上，水开入锅，中大火25分钟即可。