原料:羊内里肌一斤或者羊腿肉也可以。葱一颗,姜,白糖,醋,盐,料酒等。
步骤1:将羊肉切片不要太厚放入碗内再依次放入酱油,盐,料洒,葱姜,搅拌一下淹制一小时左右最好。
步聚2:锅内放油等油热后放入淹好的羊肉爆炒再放入大葱,祘,香油等即可