如何做小葱炒鸡蛋

小葱炒鸡蛋的做法

1.先把小葱苗择下(不要葱白)洗干净切成0.2MM长的小葱花放进小盘待用;

2.拿三只鸡打进盛在葱花的盘子里不断搅拌,需看到蛋黄和蛋清完全均匀溶一起才行,然后放进少许植物(花生油)盐鸡精搅和;

3.把炒锅洗干净,把火调旺然后放一勺油进锅,等油烧开然后把火调到小火;

4.把鸡蛋慢慢的倒入炒锅内,然后不停转动小锅头以防烧焦;

5.鸡蛋能转动就用炒铲把鸡蛋块翻过来,看到两面呈现金黄色就可起锅.

6.美味香口的鸡蛋块就可以吃啦!