荸荠能生吃么

可以生吃的。荸荠又叫马碲，是一种长在田里池塘的植物，成熟时的荸荠长在泥里，从泥土中挖岀来后洗净就可以生吃的，营养丰富，味道鲜甜，人们喜欢吃。也可以煮熟吃，都很好吃的。