荠菜水饺的做法

主料2人份

荠菜200克

大葱30克

猪肉馅150克

面粉400克

辅料

花生油50克 盐30克 香油20克

步骤1

荠菜洗净，焯水

步骤2

将焯过水的荠菜剁碎

步骤3

将肉馅加足盐和花生油，顺时针拌匀

步骤4

将荠菜放入肉馅里，大葱切碎，撒入香油，拌匀

步骤5

面粉揉成团

步骤6

擀皮，包饺子

步骤7

煮饺子